• 在 美酒 下分享了

    Sierra Nevada Tumbler Autumn Brown Ale

    啤酒 Sierra Nevada Tumbler Autumn Brown Ale

    这款棕色艾尔啤酒的层次不错,味道也比较浓郁,自始至终贯穿着麦芽的甜香,同时酒花的苦搭配得也恰到好处,既不使麦香过于甜腻,又没有使用美式啤酒里常用的比如cascade,centennial和citra之类的高香酒花,因此不会造成酒花味道喧宾夺主掩盖了麦香。

    • 1858
    • 1
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Sierra Nevada Celebration ale

    啤酒 Sierra Nevada Celebration ale

    相比Sierra Nevada另一款torpedo extra IPA,这款Celebration ale味道更加平衡,酒花的鲜香更突出而苦涩感并不强烈,同时麦芽的香甜更加明显,口感和回味更加丰富。

    • 1581
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Stone 16th Anniversary IPA

    啤酒 Stone 16th Anniversary IPA

    这款酒的平衡也做得不够好(至少我不太喜欢),开头和结尾的酒花感觉过于强烈,而中段麦芽的甜味则太过甜腻了。

    • 1363
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Bell's two hearted ale

    啤酒 Bell's two hearted ale

    和其他很多美式IPA使用大量不同种类的酒花不同,这款酒只使用了单品种的Centennial酒花,既作为bittering hop又做为aroma hop。

    • 1693
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Sierra Nevada Porter

    啤酒 Sierra Nevada Porter

    入口以烘烤麦芽的焦香味道为主,还有比较明显的咖啡味道,之后略有酸味,收口是酒花的苦味,不过酸味和苦味都不强。

    • 1884
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Swamp head Stumpknocker

    啤酒 Swamp head Stumpknocker

    麦芽的鲜甜也很好的中和了酒花的苦,使这款酒的平衡感非常出色。

    • 1716
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Rochefort 10 (罗斯福10号)

    啤酒 Rochefort 10 (罗斯福10号)

    这款trappist beer以水果甜香开头,麦香酒香结束,味道非常丰富,层次清楚,酒体也十分顺滑厚重,不愧是酒中极品。

    • 2495
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Samuel Smith's oatmeal stout

    啤酒 Samuel Smith's oatmeal stout

    浓郁的麦芽的香甜和淡淡的有点象干枣的甜,再之后是有点象清咖啡一样的酸苦味,不过苦味不重褪去的很快。

    • 1851
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    Sierra Nevada Ruthless Rye IPA

    啤酒 Sierra Nevada Ruthless Rye IPA

    挺特别的一款IPA,酒花的味道和香气完全被麦香尤其是黑麦的味道给压住了,也有可能是我第一次喝黑麦啤酒,对这个味道太敏感了吧,呵呵。

    • 1366
    • 0
    • 0
  • 在 美酒 下分享了

    St. Bernardus Abt 8,6,tripel

    啤酒 St. Bernardus Abt 8,6,tripel

    有意思的是虽然这款酒入口甘甜而且酒花味道并不明显,但是却并没有甜腻的感觉,反倒是结尾有干爽的口感。

    • 1201
    • 0
    • 0

螂王

4粉丝 | 1关注

2017-02-11
螂王来到很赞

1371人浏览了TA的主页

京ICP备15039421号  Copyright©2012-2018 喵喵折版权所有 北京喵喵物语科技有限公司