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    【最丑菜谱】凶柿炖牛腩

    厨房美食 【最丑菜谱】凶柿炖牛腩

    (知心哥哥小提示:调料在油里经过高温的煸炒,可以更充分的散发出的本身的香味),先放花椒、大料、桂皮,反正你平时炖肉用的调料都可以放,闻到调料的香味后,关小火,扔进葱、姜、蒜继续煸炒一会,闻到葱姜蒜的香味后,把牛腩扔进去。

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    【最丑菜谱】如何做好一只鸭

    厨房美食 【最丑菜谱】如何做好一只鸭

    如果时间不充足,也没关系,直接焯水(锅里加凉水,鸭肉切块,扔水里,开火,烧开,把肉捞出来),虽说会损失掉一部分鸭子的味道,但自己做菜水平啥样心里没数么?

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    【最丑菜谱】皮薄馅大没有褶的茴香馅饼

    厨房美食 【最丑菜谱】皮薄馅大没有褶的茴香馅饼

    茴香这种生物很奇怪的,每年大批的茴香被卖出去,但是关于茴香的菜谱确异常的单一~茴香馅饼,茴香包子,茴香饺子~天生做馅的命。

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    【最丑菜谱】尖椒里面加肉馅

    厨房美食 【最丑菜谱】尖椒里面加肉馅

    剁好的肉馅加入十三香、盐、酱油、香油,如果是包饺子,加入少量的水(这样饺子馅鲜嫩多汁),如果是往尖椒里填,就别加水了,在油里容易爆炸。

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    【下厨房】小白如何在家煎牛排?

    厨房美食 【下厨房】小白如何在家煎牛排?

    第二种 肉眼牛排 是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,这种肉煎烤味道比较香。

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    【最丑菜谱】记一次人生新体验——泡椒春笋

    厨房美食 【最丑菜谱】记一次人生新体验——泡椒春笋

    切两段葱,两片姜,扒两瓣蒜,用刀压裂,一瓣大料(也叫八角),十几粒花椒,一小勺白醋或者陈醋,盐适量(想一下如果是炒这些菜你放多少盐,加一倍就可以)统统丢碗里,加白开水至没过笋,搅拌均匀。

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    【最丑菜谱】口水鸡

    厨房美食 【最丑菜谱】口水鸡

    我哥应酬多,出去吃饭大多都带上我,我都是坐在桌边,闷着头吃,一句话不说。那时候唯一的苦恼就是,怎么他妈的全是川菜馆,太辣了,严重影响我食量的发挥啊!

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    【最丑菜谱】口水鸡

    厨房美食 【最丑菜谱】口水鸡

    我哥应酬多,出去吃饭大多都带上我,我都是坐在桌边,闷着头吃,一句话不说。那时候唯一的苦恼就是,怎么他妈的全是川菜馆,太辣了,严重影响我食量的发挥啊!

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    【最丑菜谱】剁椒鸡蛋

    厨房美食 【最丑菜谱】剁椒鸡蛋

    只要鸡蛋足够,便可以做出十几种不同的主打蛋菜......这辈子,只要每天能吃上鸡蛋,睡觉都不会做噩梦。

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    【最丑菜谱】扁豆丝炒肉

    厨房美食 【最丑菜谱】扁豆丝炒肉

    (素菜的焯水工序是水烧开,把菜扔进去,烫一下,捞出来)焯一下可以去除掉扁豆的豆腥味。

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海星啊

不要压抑自己的天性,吃啊!!!

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2017-03-17
海星啊来到很赞

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